Envie d’un plat réconfortant et original à partager avec vos enfants ? Le gratin de macaronis au fromage est un plat réconfortant et délicieux qui trouve sa place sur toutes les tables, des repas familiaux aux dîners entre amis. Cependant, sa préparation traditionnelle peut parfois demander beaucoup de temps et d’efforts
Cette version express du gratin de macaronis au fromage vous permettra de savourer tous les plaisirs gourmands de ce plat sans avoir à passer des heures en cuisine. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner convivial entre amis, ce gratin de macaronis au fromage express sera la star de votre table.
En suivant nos étapes simples et efficaces, vous obtiendrez un résultat aussi délicieux que celui des recettes traditionnelles, avec la juste dose de crémeux, de fromage fondant et de saveurs parfaitement équilibrées. C’est la promesse d’un repas réconfortant et savoureux, prêt en un clin d’œil.
Ingrédients simples et de qualité (pour 4 personnes)
- 400 g de coquillettes
- 15 cl de crème liquide
- 50 g de fromage râpé (comté ou emmental)
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 25 g de beurre
- Sel et poivre
Préparation étapes par étapes
-
Préchauffez le four à 180°C.
-
Faites cuire les coquillettes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 7 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez-les.
-
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux. Ajoutez la noix de muscade râpée, le sel et le poivre, en remuant constamment. Veillez à ce que le mélange ne bouille pas.
-
Beurrez un plat à gratin. Déposez une couche de coquillettes dans le fond du plat. Versez un peu de sauce crémeuse et parsemez généreusement de fromage râpé.
-
Répétez l’opération en alternant les couches de coquillettes, de sauce et de fromage, en terminant par une couche de fromage.
-
Enfournez le gratin de macaroni pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
-
Servez bien chaud accompagné d’une salade verte pour un repas complet et savoureux.
Conseils pour un gratin de macaronis au fromage express encore plus gourmand
- Pour un gratin encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des lardons grillés, des oignons caramélisés ou des brocolis cuits à la vapeur.
- N’hésitez pas à varier les fromages en fonction de vos goûts. Vous pouvez utiliser du gruyère, du parmesan ou un mélange de plusieurs fromages.
- Si vous n’avez pas de crème liquide, vous pouvez la remplacer par du lait entier.
- Pour une version végétarienne, remplacez le beurre par de l’huile d’olive et utilisez un fromage râpé végétarien.
